Hozzávalók: 1dl olaj 2 fej vöröshagyma 1 paprika, 1 paradicsom 60 dkg marhacomb Só bors, örült kömény Pirospaprika Babérlevél 30 dkg burgonya Szerecsendió 1db tojás 1 kis pohár tejföl Petrezselyem Olajon a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, paradicsomot,…

Sűrű levesre számítsatok, a tyúk és a marha kombinációja kifejezetten érdekessé teszi az ételt. Sáfránnyal érdemes még kicsit finomhangolni, nagyon kellemes ételt kaptok, de hagyjatok időt az elkészítésére… Ez nem egy villám vacsora 🙂 Hozzávalók 8 főre: 40 dkg tyúkhús,…

Böjti időszakra otthon is elkészíthető a csiripiszli (csíramálé). Némi türelem és kitartás szükségeltetik. Íme a régi recept: Tiszta búzát vagy rozskeveréket egy éjszakára vízben áztatják. Szitára ruhát tesznek, arra rakják a magot, fehér gyolccsal leterítik, és hét-nyolc napig langyos vízzel…